#HEALTHYFOOD: la mousse de bananes…

Éliminer le sucre dans son alimentation est une chose extrêmement difficile, surtout lorsque, comme moi, on en est hyperaddict. Je pense que c’est ce qui me demande le plus d’efforts dans le rééquilibrage alimentaire que j’ai entrepris depuis quelques mois maintenant.

Mais du coup, j’ai cherché quelques petites recettes sucrées afin de pallier à mon envie de sucre et il y a quelques jours, j’ai réalisé une mousse de bananes trop canon. Attends avant de faire ta rabat-joie, je te jure que ça a du goût et que ça fait du bien par où ça passe.

Ce qu’il te faudra:
• deux bananes
• deux cuillères à soupe de crème légère
• deux blancs d’œufs
• de la cannelle

On bat les blancs en neige, on mixe les bananes à part en y ajoutant les deux cuillères de crème légère puis on met une pincée de cannelle. On incorpore ensuite le blanc d’œuf en faisant attention à ne pas le casser, puis on verse le tout dans des pots que l’on met au frigo. 

Les calories? Environ 90 par pot. Pour un dessert, on peut clairement dire que c’est du light, donc si tu es en plein régime, tu peux le savourer quand même.

Il est possible de déguster ladite merveille 3 heures après, ou le lendemain. Et si t’as envie de créer, tu peux rajouter de la mangue ou tout autre fruit qui s’accorde avec la banane!

Perso, je mangerais bien ça toute la journée…

PS: il y a une petite semaine, nous avons ouvert un Instagram destiné à vous proposer des recettes healthy, des conseils sur l’alimentation en général, de la motivation qui fait du bien… Bref, on vous attend nombreux sur @2G1M_cuisine_healthy !